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Plantaciones y Cultivo

El árbol de cacao

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Qué es un Cacao Fino de Aroma

La denominación Fino de Aroma es una clasificación de la Organización Internacional de Cacao (ICCO), la cual describe un cacao que se distingue por su aroma y sabores frutales, florales y herbales con notas de malta y nueces. Solo alrededor del 8% del cacao mundial es Fino de Aroma. El 76% se produce en Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. CRIOLLOS Y TRINITARIOS…

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Tipos de Cacao

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Manos de Cacao © 2023 All rights reserved.

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